照燒雞腿燉土豆專欄
餐飲界
/ eddy / 2016-03-07 18:48:49
把腌制雞腿肉的料汁倒入（如果覺得湯有點少那就加點水，口味是不會變的）燉至土豆綿軟后，大火收汁。
新發(fā)現(xiàn)，做了以后發(fā)現(xiàn)太好吃了
超好吃的照燒雞腿燉土豆的做法步驟
1. 雞腿去骨切塊（不喜歡雞皮所以去掉了，有雞皮會更香）加入所有白酒，糖，蠔油，醬油，腌制15分鐘
2. 土豆?jié)L刀切塊，蔥切段，姜切片
3. 鍋熱放油，煎雞腿肉3分鐘（煎雞皮那面）
4. 放蔥姜放土豆翻炒3分鐘
5. 把腌制雞腿肉的料汁倒入（如果覺得湯有點少那就加點水，口味是不會變的）燉至土豆綿軟后，大火收汁
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