唐和唐:天然糖的“搬運工”專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-07-23 11:45:00
說到“糖”,你會想到什么?

說到“糖”,你會想到什么?

在大眾普遍經歷過從“嗜糖”、“磕糖”到“減糖”、“控糖”的今天,大家很容易想到發(fā)生在糖份子與減糖份子的矛與盾之爭。

實際上,糖的種類繁雜,既有天然糖,也有人工合成糖。

作為上市公司圣泉集團的子公司,致力于功能糖、糖醇研發(fā)的濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司,就是這樣一家“天然糖”廠家。

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濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司是全球領先的L-阿拉伯糖、木糖醇和木糖生產商。其負責人告訴記者:“我們不生產糖,只做‘天然糖的搬運工’?!?

此非虛言。2023年5月,全球首個百萬噸生物質精煉一體化項目在大慶圣泉全面投產,此項目攻克了秸稈中纖維素、半纖維素、木質素三大成分難以高效分離并高值化利用的全球性難題,以玉米秸稈、麥桿、稻草、蘆葦等廉價的植物秸稈為原料,可衍生出上百種產品,真正將秸稈全面利用。

依托集團的生物質一體化產業(yè)優(yōu)勢,唐和唐充分利用植物秸稈提取各種天然糖,包括L-阿拉伯糖、木糖、木糖醇等。

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早在2008年,國家衛(wèi)生部就批準L-阿拉伯糖為新資源食品,確認了其在功能糖領域的地位。

L-阿拉伯糖甜度僅為蔗糖的60%,且不被人體利用。同時,它還可以抑制人體腸道內蔗糖酶的活性,從而抑制蔗糖的吸收。

正是這一功能特性,很容易讓人將L-阿拉伯糖想像為一種幫助人體抵擋糖分入侵的盾牌。如今,唐和唐生物科技有限公司正致力于打造更具辨識度的品牌,幫助大眾建立起更為完善的“減糖”、“降糖”防線。L-阿拉伯糖被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、保健品等領域,廣受需要控制血糖、減肥的人群青睞。

得益于圣泉集團的生物質全產業(yè)鏈優(yōu)勢,原材料來源更加優(yōu)質、更加穩(wěn)定,最大限度降低原材料市場價格波動對最終產品的影響,從而實現(xiàn)更加穩(wěn)定的產品生產和客戶供應。

正如其負責人所言,唐和唐生物科技希望把更多的“天然糖”,搬運到千家萬戶,惠及億萬國人的健康。

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