觀點(diǎn)網(wǎng)消息，5月29日，麥當(dāng)勞中國(guó)攜手蔚聯(lián)合宣布，雙方共同研發(fā)的餐飲行業(yè)首個(gè)車(chē)載AI語(yǔ)音點(diǎn)餐智能體“麥當(dāng)勞智慧點(diǎn)餐”正式上線，并已接入全國(guó)超7000家麥當(dāng)勞餐廳，包括近1000家得來(lái)速汽車(chē)餐廳。
據(jù)蔚來(lái)高級(jí)副總裁、樂(lè)道汽車(chē)總裁沈斐介紹，麥當(dāng)勞是蔚來(lái)與樂(lè)道用戶導(dǎo)航搜索量最高的餐飲品牌。此次上線的首個(gè)車(chē)載AI語(yǔ)音點(diǎn)餐智能體，提供包含語(yǔ)音隨心點(diǎn)、免密支付、導(dǎo)航預(yù)測(cè)時(shí)間、到店/車(chē)道即時(shí)取餐等體驗(yàn)，未來(lái)還也會(huì)在蔚來(lái)車(chē)型上線。

餐飲界消息，5月27日，西貝官宣今年西貝專(zhuān)業(yè)兒童餐的多個(gè)升級(jí)方向，其中西貝專(zhuān)業(yè)兒童餐首次公開(kāi)食材卡，承諾“5個(gè)不添加”，不添加雞精、香精、味精，不添加人工色素、防腐劑。據(jù)介紹，升級(jí)后的西貝專(zhuān)業(yè)兒童餐包含4套兒童成長(zhǎng)套餐，11道可自由搭配的單品，包括升級(jí)后的DHA*大黃魚(yú)套餐等。

近年來(lái)，冷鏈物流行業(yè)持續(xù)高速發(fā)展，但仍面臨網(wǎng)絡(luò)覆蓋不足、運(yùn)營(yíng)成本高、標(biāo)準(zhǔn)化缺乏等挑戰(zhàn)。上游廠商受此影響尤為明顯，具體表現(xiàn)為訂單渠道碎片化、中間環(huán)節(jié)冗長(zhǎng)、需求預(yù)測(cè)難等現(xiàn)實(shí)困境。蜀海冷運(yùn)依托全國(guó)倉(cāng)網(wǎng)與數(shù)智化能力，為鼎味泰、兆華水產(chǎn)等知名上游廠商提供一體化供應(yīng)鏈解決方案，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)降本增效與渠道拓展。

蜀海冷運(yùn)已構(gòu)建覆蓋全國(guó)220多個(gè)城市的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，包括5大集貨中心倉(cāng)和45個(gè)城市中心倉(cāng)，具備專(zhuān)業(yè)、高效、穩(wěn)定的冷鏈服務(wù)能力?；谶@一基礎(chǔ)設(shè)施，蜀海冷運(yùn)持續(xù)幫助上游客戶降低運(yùn)營(yíng)成本、提升物流效率，并積極拓展商超、餐飲及新零售等多類(lèi)型渠道，助力廠商實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)新突破。

全國(guó)智能倉(cāng)網(wǎng)：拓寬渠道，降低成本

蜀海打造“CDC+RDC/FDC”三級(jí)倉(cāng)網(wǎng)體系，結(jié)合“干線集配+城際調(diào)撥+最后一公里”全鏈路解決方案，通過(guò)零擔(dān)運(yùn)輸與云倉(cāng)協(xié)同，顯著降低客戶30%以上物流成本，大幅減少無(wú)效調(diào)撥。依托覆蓋全國(guó)的倉(cāng)網(wǎng)布局，蜀海真正實(shí)現(xiàn)“單點(diǎn)入庫(kù)，全國(guó)履約”，為客戶提供快速進(jìn)入新市場(chǎng)的強(qiáng)大渠道支持。

通過(guò)“產(chǎn)地直發(fā)+終端直達(dá)”的扁平化供應(yīng)鏈模型與專(zhuān)業(yè)化零擔(dān)解決方案，蜀海冷運(yùn)有效減少中間環(huán)節(jié)，幫助客戶壓縮終端配送成本約40%，顯著提升商品流通效率，實(shí)現(xiàn)廠商到終端的直達(dá)配送。

數(shù)智化服務(wù) 引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

蜀海冷運(yùn)智能SaaS平臺(tái)提供數(shù)字化支持：實(shí)時(shí)銷(xiāo)售看板、AI需求預(yù)測(cè)與終端直連機(jī)制幫助廠商洞察市場(chǎng)、按需生產(chǎn)，顯著改善庫(kù)存，提升資金周轉(zhuǎn)效率。

依托智能化運(yùn)輸TMS系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全程溫控追蹤和車(chē)輛動(dòng)態(tài)監(jiān)控，異常情況實(shí)時(shí)預(yù)警；通過(guò)智能調(diào)度和智能排線技術(shù)，實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸效率提升20%以上，貨損率控制在行業(yè)領(lǐng)先的3%以內(nèi)。

賦能鼎味泰 實(shí)現(xiàn)220個(gè)城市高效配送

鼎味泰作為高端深海鱈魚(yú)制品生產(chǎn)商，自2021年與蜀海冷運(yùn)達(dá)成合作以來(lái)，實(shí)現(xiàn)了更短鏈路、更高效率的履約配送，累計(jì)節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本超百萬(wàn)元。

蜀海冷運(yùn)通過(guò)整合集貨倉(cāng)與城市倉(cāng)資源，實(shí)現(xiàn)了多倉(cāng)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，成功覆蓋全國(guó)32個(gè)省、220個(gè)城市的終端配送網(wǎng)絡(luò)，助力鼎味泰打通全國(guó)一二線城市及下沉市場(chǎng)中連鎖餐飲、商超、電商平臺(tái)等銷(xiāo)售渠道。同時(shí)，依托智能計(jì)劃管理系統(tǒng)，為其提供了精準(zhǔn)的產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)與庫(kù)存優(yōu)化方案，提升資金周轉(zhuǎn)效率超30%。

供應(yīng)鏈效率已成為上游廠商發(fā)展的關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力。未來(lái)，蜀海冷運(yùn)將繼續(xù)以智能化倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)和數(shù)智化服務(wù)，為客戶提供“成本更優(yōu)、時(shí)效更準(zhǔn)、覆蓋更廣”的供應(yīng)鏈升級(jí)方案，助力更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品高效、新鮮觸達(dá)億萬(wàn)消費(fèi)者。