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大肆擴(kuò)張的日料比艱難前行的中餐，到底好在哪？|餐飲界

頭條大肆擴(kuò)張的日料比艱難前行的中餐，到底好在哪？

在很多歐美民眾眼中，日餐=高端、藝術(shù)，而中餐=廉價(jià)、快餐。 到底是什么導(dǎo)致了這種如此極端的評(píng)

小白 / 頭條 /2017-10-17

西貝“10萬+門店計(jì)劃”反復(fù)開停終遭夭折，背后真相曝光…|餐飲界

頭條西貝“10萬+門店計(jì)劃”反復(fù)開停終遭夭折，背后真相曝光…

試錯(cuò)、迭代、終結(jié)，西貝麥香村從去年到今年動(dòng)作不斷，在經(jīng)歷了2016年西貝燕麥面緊急叫停之后，

兩只魚 / 頭條 /2017-10-17

大媽賣饅頭3年 年銷1000萬元，網(wǎng)友：我該賣燒餅還是賣饅頭？|餐飲界

頭條大媽賣饅頭3年 年銷1000萬元，網(wǎng)友：我該賣燒餅還是賣饅頭？

上個(gè)月“煎餅攤大媽一月賺3萬，燒餅大叔攢7套房，大媽賣豬蹄月入3萬10年沒漲價(jià)”的文章妥妥地

陳琦 / 頭條 /2017-10-16

重慶小面一年銷售268億元 川渝除了火鍋又多了一張名片|餐飲界

頭條重慶小面一年銷售268億元 川渝除了火鍋又多了一張名片

13日，@中國烹飪協(xié)會(huì) 正式授予重慶市“中國小面之都”稱號(hào)。。重慶繼火鍋之都后，又多了一張美

重慶晚報(bào) / 頭條 /2017-10-16

花3000元購卡后餐廳停業(yè) 消費(fèi)者訴“金錢豹”要求退款|餐飲界

頭條花3000元購卡后餐廳停業(yè) 消費(fèi)者訴“金錢豹”要求退款

花費(fèi)3000元購買了金錢豹餐廳的預(yù)付費(fèi)充值卡，沒有想到餐廳卻停業(yè)了，為了討回?fù)p失，消費(fèi)者賀先

北京青年報(bào) / 頭條 /2017-10-16

武漢丨在這里，你能吃一個(gè)月不重樣的早餐。|餐飲界

頭條武漢丨在這里，你能吃一個(gè)月不重樣的早餐。

“食神”蔡瀾曾在微博寫道：“處處的早餐文化，因生活優(yōu)裕而消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我將

那一座城 / 頭條 /2017-10-16

“創(chuàng)意西餐+湘菜”一種新的產(chǎn)品創(chuàng)新模式已經(jīng)開始|餐飲界

頭條“創(chuàng)意西餐+湘菜”一種新的產(chǎn)品創(chuàng)新模式已經(jīng)開始

隨著消費(fèi)升級(jí)進(jìn)程的加快，消費(fèi)者對于產(chǎn)品的口味越來越挑剔，這使得他們對同一款產(chǎn)品的復(fù)購率大大降

源遠(yuǎn) / 頭條 /2017-10-16

去國外開中餐廳？這不是誰都玩得轉(zhuǎn)的！|餐飲界

頭條去國外開中餐廳？這不是誰都玩得轉(zhuǎn)的！

今年的7月份，支付寶宣布正式進(jìn)入美國的華人餐飲界；8月，慶豐包子鋪的海外第一家店落戶哈薩克斯

龔智南 / 頭條 /2017-10-16

餐飲店漲價(jià)，客戶流失你hold的住嗎？|餐飲界

頭條餐飲店漲價(jià)，客戶流失你hold的住嗎？

“沙縣也漲價(jià)了”，沒錯(cuò)，在這個(gè)各行各業(yè)除了工資都在漲價(jià)的時(shí)代，餐飲行業(yè)也不得不加入這大趨勢之

Candy / 頭條 /2017-10-16

消費(fèi)升級(jí)成高頻詞，餐飲消費(fèi)升級(jí)的三個(gè)表現(xiàn)你都了解嗎？|餐飲界

頭條消費(fèi)升級(jí)成高頻詞，餐飲消費(fèi)升級(jí)的三個(gè)表現(xiàn)你都了解嗎？

餐飲也在經(jīng)歷消費(fèi)升級(jí)，比如消費(fèi)者開始追求品質(zhì)、健康，重視消費(fèi)體驗(yàn)，珍惜時(shí)間的價(jià)值，甚至原本不

焦逸夢 / 頭條 /2017-10-16

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